Оазис-покер является производной от Карибского стад-покера. В него также играют колодой из 52 карт, которые перемешиваются после каждой сдачи. Рука с лучшими пятью картами против дилера выигрывает. Минимальная и максимальная ставки устанавливаются казино. Можно делать две ставки, одна «анте», другая «бет».
Игра начинается с игроков, делающих свои ставки анте на столе в специально отведенных местах. Дилер раздает карты рубашкой вверх, по часовой стрелке, начиная с правого игрока. Раздача следует до тех пор, пока каждый активный игрок, включая дилера, не получит пять карт.
Затем дилер переворачивает одну из пяти своих карт лицом вверх. Игрокам дается возможность посмотреть и оценить свои карты, они не могут делиться информацией с другими игроками.
Далее, игроки могут заменить одну свою карту на карту, на имеющуюся в колоде. За это взимается плата в размере ставки, равной первоначальной анте, которая возмещению не подлежит. Имеется возможность замены двух, трех и четырех карт. При этом за каждую следует дополнительная оплата в размере двойной, тройной и четверной ставки анте.
Оценив свои шансы, как мизерные, игрок может сбросить карты, при этом ставка анте также не возвращается.
После того, как первый раунд завершен, у игроков снова появляется возможность улучшения своих рук. Те, кто принимает решение играть дальше, должны увеличить ставку на сумму, равную удвоенному анте, она называется «бет».
После очередного раунда, дилер переворачивает оставшиеся у него четыре карты лицом вверх. Если карты дилера значащие и выигрывают, потерями игроков будут анте и ставки. В случае, если у дилера и игрока будут одинаковые руки, то результатом будет возврат ставок игроку. Если у дилера комбинация хуже, то игроку возвращается его ставка анте, а выигрыш выплачивается согласно этой таблице казино.