|
|
|
вино бургундское красное сухое
Имя: sfitut44 (Новичок)
Дата: 5 апреля 2023 года, 15:17
|
|
|
вино бургундское красное сухое https://www.bonvi.ru/catalog/vino/dyuga_pi_mazoyer_shamberten_gran_kryu_2014_750_ml/ Mazoyeres-Chambertin Grand [*****] — красное сухое бургундское вино, созданное в элегантном и гармоничном стиле. Вино очаровывает многогранным, сложным ароматом и концентрированным, плотным вкусом. Виноград сорта Пино Нуар, из которого изготовлено вино, произрастает на двух участках класса Grand [*****] — Mazoyeres и Chambertin. Виноградные лозы со средним возрастом в 30 лет, начиная с 2003 года, обрабатываются исключительно органическими методами. Годовой объем производства составляет всего 800-1000 бутылок. Винификация осуществляется традиционным способом. Выдерживается вино от 16 до 18 месяцев в новых дубовых бочках, перед розливом не фильтруется. Винтаж 2014 года обладает длительным потенциалом хранения, пик зрелости придется на 2022-2036 годы. Вино можно употреблять молодым, но желательно предварительно декантировать напиток за несколько часов до подачи на стол. Семейное винное поместье Домен Бернар Дюга-Пи находится в винодельческой деревне Жевре-Шамбертен, неподалеку от церкви, построенной в XI веке, в подвале которой расположены винные погреба хозяйства. Имя поместью было дано в 1994 году путем присоединения к фамилии Бернара Дюга девичьей фамилии его супруги Жоселин Пи. Команду знаменитого Domaine Dugat-Py составляют Бернар Дюга, его супруга Жоселин, а с 1996 года к ним присоединился сын Лоик, работающий бок о бок с родителями и на виноградниках, и в винных погребах. Свой первый участок Бернар Дюга купил в 1973 году, а первую винификацию осуществил в 1975 году.
|
|
| Для того чтобы размещать сообщения в форуме вам необходимо авторизоваться |
|
